Chutney de Papaya

Ingredientes

• 2 tazas de Papaya Fresca en cubitos
• 1 taza Mangos
• 1/3 taza de Cranberries Secas
• Rayadura de 1 limon
• Jugo de 2 limones
• ¼ taza de Cilantro fresco picadito
• 1 pizca de sal

Procedimiento:

Mezcle todos los ingredientes y coloque en la nevera al menos 1 hora antes de servirlo. Se puede colocar sobre carnes blancas asadas o como solo como merienda.

Por: Lcda. Mariela C. Rodriguez Maldonado