Imprimir
PDF

ALIMENTOS Y LA MIGRAÑA

Alrededor de una cuarta parte de las personas que padecen de migraña en los Estados Unidos experimentan dolores de cabeza muy fuertes y debilitantes, que se han iniciado por comer un alimento o una combinación de alimentos. Es una enfermedad que se caracteriza por dolores severos de cabeza, con uno o más de los siguientes síntomas: nauseas, vómitos, sensitividad a la luz, sonidos y olores. Un ataque de migraña puede durar de 4 a 72 horas, lo que saca de circulación a cualquiera que lo padece. La migraña puede afectar a cualquier persona, pero es mas frecuente en mujeres (3 veces más que en los hombres). Si piensas que tus dolores de cabeza pueden ser migraña, necesitas ver a un médico para que haga un diagnóstico apropiado y un tratamiento. Hay muchos causantes para el dolor de cabeza como el estrés, los cambios hormonales, cambios de temperaturas, algunas actividades físicas, emociones fuertes, la visión y hasta estar prolongadas horas frente a la computadora, algunos alimentos, hambre o saltar algunas comidas, y otras por mencionar algunos. Sin embargo, la dieta sí tiene que ver con el dolor y un ajuste en ella lo hará sentirse mejor. Por ejemplo, no comer a tiempo puede provocar una migraña. Hay alimentos que ayudan a calmar y hay otros alimentos que contribuyen a promover el dolor de cabeza. Si tu problema de migraña parece ser iniciado por algún alimento, necesitas identificarlo y evitarlos o sustituirlos por otros alimentos y planificar tus comidas cuidadosamente. La dieta para la persona que padece de migraña varía de persona a persona. Aquí le ofrecemos una lista de alimentos que debe evitar o eliminar si siente que le causan una migraña:

Los más comunes de los que se sospecha que pueden producir un ataque de migraña son:

  • Bebidas con cafeína: café, te, bebidas carbonatadas
  • Productos lácteos: quesos añejados, como el cheddar o queso de papa, yogurt, vino tinto, cerveza y champagne
  • Panes con levadura
  • El monoglutamato de sodio (salsa de tomate, aderezos, adobos y condimentos comerciales, sopas enlatadas, entre otros)
  • La cafeína (café, refrescos de cola, chocolate, cocoa y algunos tés)
  • Los nitritos (embutidos, hot dog, salchichas, jamonilla, entre)
  • El colorante amarillo (algunos condimentos, bebidas en polvo, bolsas como “cheetos”, “doritos”, etc.)
  • La goma de mascar se asocia con el dolor de cabeza porque, al masticarla por bastante tiempo, los músculos de la mandíbula se someten a un esfuerzo extenuante.
  • El helado no se debe consumir cuando se tiene dolor de cabeza porque el frío actúa sobre los nervios del paladar y causan dolor.
  • Aunque no existe prueba concreta algunos podrán sentir dolor al poco tiempo de haber comido comidas saladas. De todos modos, comer salado no es saludable y la sal se debe usar con moderación.
  • Vegetales y frutas como algunas habichuelas: lima, lentejas, soya; repollo agrio, guisantes, aguacates y guineos muy maduros)
  • Carnes saladas y curadas como jamón, corned beef, salchichas, tocineta, jamonilla, hígado de pollo
  • Sopas enlatadas
  • Postres con chocolate o chocolate

Recomendaciones para mejorar la dieta:

  • Prefiera las ensaladas frescas sin añadirle aderezos
  • Puede comer las carnes asadas o al horno sin agregarles salsas como la de barbacoa o colorantes amarillos de algunos condimentos
  • Sustituya el arroz guisado con salsa de tomate por viandas hervidas con un mojito de ajo y aceite de oliva
  • Aumente su consumo de manzanas verdes, éstas han probado aliviar la migraña

Noticias Recientes

  • ¡No deje de comer cuando le toca!

    no deje200

    El qué y cuándo comer son igualmente importantes para tener una buena nutrición. Muchas veces, por jornadas de trabajo extensas o en turnos, así como

    Leer más...
  • Clave detección de enfermedades en la tiroides

    tiroide200

    En Puerto Rico se estima que más de 300,000 personas padecen algún trastorno de tiroides. Lo peor es que 50% no lo sabe. Ante este panorama y

    Leer más...
  • Lo que hace el sistema nervioso para consumir pocas calorías

    sistema nervioso200

    Aunque muchas personas pasan horas en el gimnasio intentando quemar todas las calorías posibles, el sistema nervioso es "increíblemente hábil" para cambiar

    Leer más...
  • Cambian etiqueta de los "nutrition facts"

    label200

    Últimamente se presta mayor atención a la cantidad de calorías que consume la gente. Las etiquetas con datos nutricionales en los envases de alimentos serán

    Leer más...
Joomla 1.6 Template