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Artículos de Nutrición...Porque se trata de ti
Hemos publicado una serie de artículos de nutrición que sabemos serán de gran ayuda para que usted y su familia tengan salud y bienestar. Entre ellos encontrará los siguientes temas:
Obesidad
en Niños
Porque
se trata de ti
Quiero
mejorar mi peso
Todo
sobre las grasas
Pero no te desanimes. Tengo buenas noticias para ti. Comienza con el siguiente paso para comer saludable y aumentar tu actividad física.
Sé realista
Muchas personas intentan hacer cambios drásticos en su estilo de vida y alimentación y pronto se sienten frustrados y desalentados. Sus metas eran inalcansables. Pero los expertos recomiendan otra estrategia.
Incorpora pequeños cambios en lo que comes y en tu nivel de actividad física a través del tiempo. Después de todo, los pequeños pasos funcionan mejor que los saltos de gigante.
Comienza con esas pequeñas ideas
Comer dos frutas y tres vegetales al día te ayuda a mantener saludable y reduce el riesgo de cáncer. ¿No llegas ni a la mitad de la recomendación? Haz lo siguiente:
a. Con los vegetales- comienza añadiendo lechuga y tomate a tu emparedado favorito;
b. Con las frutas- en vez de comerte una dona en la merienda de la mañana, disfruta de una jugosa china mandarina.
Para "cortar" calorías y grasas facilmente
- Usa aerosol de cocina en vez de aceite u otro tipo de grasa al saltear alimentos.
- Remueve la grasa visible de las carnes y la piel de las aves.
- Coloca la carne molida cocida en un colador y enjuaga con una taza de agua caliente. Escurre bien y sigue con la receta de chili, tacos o espaguetis.
Para aumentar el consumo de fibra
- L a fibra mantiene tu sistema digestivo funcionando bien. Si lo consumes diariamente, las "irregularidades" intestinales no te pondrán lento o "pesado".
- Refuerza tu consumo de fibra usando pan integral en vez de pan blanco. ¿Que no te gusta? Pues comienza preparando tu emparedado con una rebanada de pan blanco y la otra de pan integral. Poco a poco tu paladar se irá acostumbrando. Ya verás que pronto sólo usarás el "oscurito".
- Aumenta tu consumo de habichuelas, no sólo el de la salsita.
- Los garbanzos y otras legumbres enlatadas le añaden variedad y fibra a cualquier ensalada en segundos. ¡Pruébalos!
- ¡Puertorriqueñísate! Las sopas de gandules y de lentejas son una delicia y tradición en nuestra cocina. Aprende a prepararlas y comerlas.
¿Necesitas perder peso?
Olvídate de las dietas mágicas, para verdaderos resultados reduce porciones y aumenta tu actividad física.
- Reduce el tamaño de las porciones de lo que te sirves. Si te servías dos cucharones de arroz, sírvete uno y medio durante una o dos semanas, después sólo uno.
- ¿Que te encanta el bizcocho de chocolate? Cuando lo ordenes como postre, ve acompañado y compártelo...¡pero en partes iguales!
- No te pierdas la oportunidad de desayunar. Si lo haces, controlas tu apetito a media mañana y podrás esperar para hacer un almuerzo saludable.
- Comienza a mover el "esqueleto". Caminar, jugar tenis, trotar o bailar son formas simples y económicas de aumentar actividad física. Busca a alguien que te acompañe y disfrútalo más.
- Lo has escuchado muchas veces, pero anímate y hazlo. Sube las escaleras y dile adios al ascensor.
Si quieres disfrutar de una buena salud por muchos años...Sigue estos consejos.
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