• sociales redes
  • educ
  • vitamina C
  • visita4
  • manual
  • inferior
  • pronto
  • banner marzo
  • act.cumbre

TEN7

Coqui           mes nutri

accioncolegio     anuncios 

comento     reglamento.2

           

                                                         

¿Qué es el Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico?

El Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico es una organización de fines no pecuniarios creada mediante la Ley Núm. 82 del 31 de mayo de 1972, según enmendada, para reglamentar la práctica de la profesión de nutrición y dietética en Puerto Rico.

Conocer Más...

Noticias Recientes

  • Conoce 8 alimentos que debes evitar cocer o calentar en el microondas

    Image23.2

    Si bien es un electrodoméstico muy práctico, su acción a veces disminuye y hasta elimina las propiedades beneficiosas de algunos

    Leer más...
  • Vas de compras al supermercado… ¿qué debes hacer?

    super2

    Busca los consejos de la campaña Hecho en Casa… saludable, económico y en familia de MIDA y sus colaboradores. La alimentación es

    Leer más...
  • Orgánico versus productos convencionales

    organicos2

    ¿Qué realmente significa "orgánico"? Cuando compras productos orgánicos significa que no han usado pesticidas, que no han estado expuestos a químicos y que no se usaron semillas genéticamente modificadas. El suelo donde crecen los alimentos orgánicos se mantienen ricos en nutrientes, por lo que los alimentos cultivados de esa forma nutren y satisfacen nuestro cuerpo.

    Tradicional/convencional

    * Aplican fertilizantes químicos en el suelo.

    * Utilizan insecticidas para deshacerse de los insectos y las plagas.

    * Controlan el crecimiento de malezas por la aplicación de herbicidas sintéticos.

    Orgánico

    * Alimentan y construyen sus suelos con fertilizantes naturales.

    * Métodos naturales para control de insectos.

    * Utilizan la rotación de cultivos, la labranza, deshierbe manual y cultivos de cobertura para el control de la hierba mala y maleza.

    Los pesticidas pueden tener muchas influencias negativas sobre la salud, incluyendo neurotoxicidad, disrupción del sistema endocrino, carcinogenicidad y la supresión del sistema inmune.

    La Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) considera que el 60 % de los herbicidas, el 90 % de los fungicidas y el 30 % de los insecticidas son cancerígenos (sustancias que causan o tienden a causar cáncer).

    Aparte de la contaminación por plaguicidas, los productos convencionales tienden a tener menos nutrientes que los productos orgánicos. Por término medio, los productos convencionales solo tienen el 83 % de los nutrientes de los productos orgánicos. Los estudios han encontrado niveles significativamente más altos de nutrientes como la vitamina C, hierro, magnesio y fósforo en los cultivos orgánicos

    .organicos

    ¿Cómo puedes encontrar productos orgánicos en el supermercado?

    Los códigos de “PLU" o código "price look-up" se encuentran en los productos de las tiendas de comestibles en pequeñas etiquetas engomadas redondas. Pero, ¿sabías que estos códigos también te pueden dar pistas sobre cómo se desarrolló ese producto?

    - Si es un código que es de 4 dígitos significa "cultivado convencionalmente". (Se utilizan productos químicos y pesticidas)

    - Si es un código que es de 5 dígitos y comienza con "9" es "orgánico". (Creció naturalmente, no tiene químicos)

    - Si es un código que tiene 5 dígitos y comienzan con un "8" significa que la fruta o el vegetal es genéticamente modificada. (GMO, creció de una forma NO natural).

    Para información adicional, busca este enlace que discute el código de PLU:www.ifpsglobal.com.

    Con el fin de ser certificado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), las granjas y los ranchos de Estados Unidos deben seguir un estricto conjunto de directrices. Un certificador de terceros inspecciona estas granjas y ranchos anualmente para asegurar que se cumplan las normas.

    Para información adicional, accede a www.zambranahealthcoach.com. Este artículo fue realizado en colaboración con la Fundacion Sugar Free Kids (www.sugarfreekidspr.org.)

    Sobre Hecho en Casa

    La campaña Hecho en Casa… saludable, económico y en familia de MIDA busca crear conciencia de los beneficios emocionales, nutricionales y económicos de las comidas hechas en casa y compartidas en familia. Esta iniciativa busca integrar las diversas maneras en que los supermercados impactan la vida de los puertorriqueños todos los días. El sector detallista, por definición, ofrece una mayor variedad de productos nutritivos, frutas y vegetales que otros tipos de comercios.

    MIDA resalta la importancia de comer en familia como una alternativa para combatir la crisis de falta de valores y comunicación en la familia. Además, la preparación de alimentos en el hogar permite controlar los métodos de cocción y seleccionar ingredientes saludables, lo que, a su vez, ayuda a reducir la tendencia alcista en la diabetes, obesidad infantil y otros desórdenes alimenticios que afectan a las familias en Puerto Rico.

    Accede a la página oficial en www.hechoencasapr.com, donde encontrarás artículos educativos sobre la buena nutrición y recetas económicas fáciles de preparar en casa. También puedes seguir la iniciativa en las redes sociales bajo las claves: HechoEnCasaPR (Facebook) y @midapr (Twitter).

     

    viernes, 25 de diciembre de 2015 - 12:44 AM

    Por Andrea Zambrana

    Cultivo de lechuga orgánica. (Foto: Departamento de Agricultura de Estados Unidos)

     

  • Hongos medicinales: el superalimento del momento

    hongo1.2

    Según estudios científicos, los hongos han estado en el planeta por más de 1, 300 millones de años y sus beneficios para el cuerpo son

    Leer más...
Joomla 1.6 Template
nutricionistac1

mi plato4

Calendario de Eventos

Último mes Febrero 2016 Mes siguiente
D L M X J V S
week 5 1 2 3 4 5 6
week 6 7 8 9 10 11 12 13
week 7 14 15 16 17 18 19 20
week 8 21 22 23 24 25 26 27
week 9 28 29